أضرب لحم صدر الدجاج لدجاج “لذة” بمطرقة اللحم جيدًا، وشرّبه مع التوابل وانتظر لمدة ساعة. في غضون ذلك، يقلى البصل الذي تقطعه إلى مربعات صغيرة في الزيت. بعد التحميص قليلا، يضاف الفطر المفروم ومواصلة التحميص. ثم يضاف الفلفل المفروم طويلا إلى المزيج وأطبخه.
أخيرًا، أضف البقدونس والبازلاء الخضراء والذرة، ثم أنهي الطهي بالتوابل. يُملأ الدجاج بصدر الدجاج المُجهّز ويُثنيه. تشديد مع العشب بحيث لا ينفتح. ادهن السطح واخبزه في فرن محمّى على حرارة 180 درجة. بالعافية!